۱۳۹۷ دی ۲۰, پنجشنبه

کاچری خربزه هندی، خربزه وحشی، خربزه افریقائی، گوشت نرم کن Kachri

خربزه وحشی، خربزه افریقائی در هند کاچری
 
Wild melon, Cucumis melo var. agrestis, Ulcardo melon, native gooseberry, locally known as chhoti Kachri, Selni, Chibbar in India, Common in NW India, vine with 3 to 5 lobed rounded leaves, small yellow flowers, tendrils and small green fruits usually smaller than 10 cm, skin green with dark patches, turning yellow when ripe, flesh pale green, taking lesser space, seed cavity filling most of space, cooked as vegetable, pickle making, dried and sliced to make selni khula in Maharashtra

خربزه وحشی، خربزه افریقائی که به خربزه آفریقایی شهرت دارد، در سراسر مناطق گرمسیري و نیمه گرمسیري (Cucumis melo var. agrestis)
جهان پراکنده است. این گیاه یک گیاه دارویی با خواص متعدد درمانی بوده و همچنین ژرمپلاسم مناسبی براي اصلاح خربزه
مورد AFLP زراعی محسوب میشود. در این بررسی تنوع ژنتیکی تودههاي خربزه وحشی استان مازندران با استفاده از نشانگر
ارزیابی قرار گرفت. بدین منظور 16 نمونه خربزه وحشی از نقاط مختلف استان مازندران جمعآوري و توسط 10 جفت آغازگر
مورد ارزیابی قرار گرفتند. در مجموع تعداد 564 نوار امتیازدهی گردید که بیش از 68 درصد از آنها چند شکلی نشان دادند. AFLP
15 محاسبه شدند و بیشترین / 0 و 51 / به ترتیب 22 (MI) و شاخص نشانگري (PIC) میانگین محتواي اطلاعاتی چندشکلی
حاصل شد. همچنین بر اساس شاخص تنوع شانون E-CCA , M-GAG 24 ) توسط ترکیب آغازگرهاي / شاخص نشانگري ( 19
0) بیشترین تنوع را نشان داد. تجزیه خوشهاي با استفاده از ضریب تشابه / با مقدار ( 33 E-CCA, M-GAG ترکیب آغازگري
و همچنین گروهبندي به روش بیزین، نمونهها را به پنج گروه تقسیم کردند. نتایج پلات مختصات UPGMA جاکارد و الگوریتم
اصلی با گروهبندي براساس مدل بیزین و تجزیه خوشهاي تطابق کامل داشت. تنوع ژنتیکی مشخص شده بوسیله نشانگرهاي
در این پژوهشنشاندهنده این است که این نشانگر قادر به تفکیک نمونهها و خوشهبندي مطابق با محل جغرافیایی است AFLP
و همچنین میتواند براي شناسایی تفاوتهاي درون گونهاي در مطالعات تبارشناسی استفاده شود.
AFLP واژههاي کلیدي: تنوع ژنتیکی، خربزه وحشی، روش بیزین، نشانگر
مقدمه
متعلق (Cucumis melo var. agrestis) خربزه وحشی
گیاهی است علفی و یکساله با ،Cucurbitaceae به خانواده
گلهاي تکجنسی یا ندرتاً دوجنسی که در محور برگها
.( تشکیل میشوند و به خربزه آفریقایی نیز شهرت دارد ( 3
میوهي خام خربزه وحشی طعم تلخ دارد، دانههاي خام آن
غنی از روغن با طعم و عطر مطبوع میباشد. دانهها گیاه
39 درصد روغن خوراکی میباشد و از - 12/ مذکور حاوي 5
آنها به عنوان داروي ضد کرم براي خروج کرم کدو یا
انگلهاي دیگر بدن استفاده میشود. امروزه از میوهي آن در
مرطوبکنندهها، پاكکنندهها و ... نیز استفاده میشود.
گلهاي این گیاه تا حدي خلطآور بوده و در درمان سنتی
کاربرد دارد. با توجه به خواص دارویی ذکر شده، مطالعاتی
روي خصوصیات بیوشیمیایی این گیاه نیز انجام گردیده است
3). دانهي این گیاه حاوي فلزات سنگین بوده، حدود دو ،2)
است C و A برابر موز پتاسیم داشته و سرشار از ویتامینهاي
1). مصرف کنندگان خربزه وحشی در ایران از میوه این گیاه )
هم به صورت تازه و خام در سالاد و ترشی و هم به صورت
خشک استفاده میکنند. این گیاه در میان خانواده کدوئیان،
مقاومت بالاتري به خشکی، ویروس و بیماريهاي قارچی از
خود نشان داده است ( 32 ). علیرغم خواص ذکر شده این
گیاه، مطالعات تنوع ژنتیکی بخصوص در شمال کشور بسیار...

http://jcb.sanru.ac.ir/article-1-796-fa.pdf
 
Wild melon, Cucumis melo var. agrestis, Ulcardo melon, native gooseberry, locally known as chhoti Kachri, Selni, Chibbar in India, Common in NW India, vine with 3 to 5 lobed rounded leaves, small yellow flowers, tendrils and small green fruits usually smaller than 10 cm, skin green with dark patches, turning yellow when ripe, flesh pale green, taking lesser space, seed cavity filling most of space, cooked as vegetable, pickle making, dried and sliced to make selni khula in Maharashtra...

https://www.alamy.com/stock-photo-wild-melon-cucumis-melo-var-agrestis-fruit-section-chhoti-kachri-oval-94637231.html