۱۴۰۴ بهمن ۱, چهارشنبه


AI Overview

«فلرز» و «فلرزنگ» هر دو به معنای دستمال، دستار، یا پارچه‌ای برای حمل غذا از مهمانی هستند و در متون قدیمی فارسی برای اشاره به خوراکی‌های برداشته شده از ضیافت‌ها نیز به کار می‌رفتند، که نام‌های دیگر آن «گرنک»، «فلغز» و «بتوزه» است.
توضیح بیشتر:فلرز و فلرزنگ: این دو واژه مترادف یکدیگرند و معمولاً به پارچه‌ای اشاره دارند که مهمانان برای بردن باقی‌مانده غذاهای مهمانی (مانند نان و شیرینی) به خانه استفاده می‌کردند.
معانی دیگر:گرنک: نام دیگر فلرز و فلرزنگ است.
فلغز: مترادف با فلرز، دستار، دستمال و گرنک.
بتوزه: باز هم به معنای همان دستمال برای بردن غذا است.
به طور خلاصه، این واژه‌ها به وسیله‌ای (دستمال) و محتوی آن (غذا) در بستر فرهنگ مهمانی‌داری قدیم اشاره دارند.