جزان . [ جِ ] (نف ) جز جز کنان. جلز و ولز. کنان آواز سرخ شدن گوشت و امثال آن برآتش یا تابه و امثال آن. صوت گوشت در آتش تفته یاروغن گداخته.
جزjez[z]
معنی
۱. صدایی که از برخورد آب به آتش یا هرچیز داغ شنیده میشود.
۲. صدای تف دادن چیزی در روغن؛ جزجز.
⟨ جز جگر زدن: [عامیانه، مجاز] به درد بیدرمان مبتلا شدن.
⟨ جز زدن: (مصدر لازم) [مجاز]
۱. سوختن و جزجز کردن چیزی در روی آتش.
۲. از سوز دل ناله و زاریکردن.
