سخت . [ س ُ ] (ع اِ) آنچه از شکم جانوران و ذوات خفاف (نرم پایان چون شُترُ)  و ذوات حوافر (سُم داران) برآید قبل از آنکه چیزی خورند. (ناظم الاطباء) (منتهی الارب).