اکرم سلطانی کارشناس ارشد زبان و ادبیات فارسی و فارغ‌التحصیل از دانشگاه تهران و دانشگاه علامه طباطبایی است. که از سال ۱۳۷۰ به طور تمام وقت با مؤسسهٔ لغت‌نامهٔ دهخدا همکاری داشته و سرپرستی ویراستاری چاپ‌های کامپیوتری به عهده ایشان بوده و تدارک علمی لوح فشردهٔ لغت‌نامهٔ دهخدا و ارتقای قابلیت‌های پژوهشی CD از جمله خدمات ارزندهٔ وی است. نامبرده در سازمان جدید مؤسسهٔ لغت‌نامهٔ دهخدا سرپرستی بخش تألیف را عهده‌دار است و در حال حاضر تألیف بخشی از حرف «ب» را نیز در دست دارد. ایشان در تألیف فرهنگ متوسط دهخدا مشارکت داشته و چند مقاله نیز در مجلات علمی پژوهشی به چاپ رسانده است.