کس چو حافظ نگشاد از رخ اندیشه نقاب تا سر زلف سخن را به قلم شانه زدند

https://ganjoor.net/hafez/ghazal/sh184/

خر

 

خر جانوری است که نامش بدون شرحی یک بار در اوستا آمده است.

طول عمر خر بین 15 تا 40 سال است.

خر در قران یکبار برای زنده شدن پس از مرگ و یکبار برای "انکر الصوات" بودنش یعنی صدای بلندش، و یکبار هم برای عالمان بی عمل بکار رفته است.

(آیه قرآن: کسی که علم دارد و عمل به علمش نمیکند، مانند خری است که بارش کتاب باشد)

در پژوهش های دانشمندان، خر باهوش ترین حیوان اهلی است، حتی از سگ و گربه خیلی باهوش تر است.

داستان شگال خر سوار در "مرزبان نامه" هم آمده است.

بر خلاف باور رایج، خر، خر نیست باهوش است!

هیچ گاه یک اشتباه را دو بار تکرار نمی کند!

هیچ گاه پایش دو بار توی یک گود نمی رود!

تنها یک بار که از خانه صاحبش رفت صحرا و برگشت، راه را یاد می گیرد!

به قول یکی از اساتید گاو از خر خرتر است. چون گاو نان را با سفره پلاستیکی اش می خورد و می میرد ولی خر نمی خورد!

تنها مشکلی که خر دارد اگر فرستادی اش بالای بام دیگر پایین نمی آید تا خود و اهل خانه را هلاک کند.

این نکته مهمی است.

البته این مشکل خر نیست، مشکل آن خر یا خرانی است که خر را بالا نشانده اند!

خر در شعر نیز کاربرد زیادی داشته است. بهترین کاربرد اجتماعی آن در شعر "نسیم شمال" آمده است:

لال شوم کور شوم کر شوم

لیک محال است که من خر شوم

و در شعر منسوب به خیام:

خر باش که این جماعت از فرط خری

هر کو نه خر است کافرش پندارند

و در شعر بهار:

تا خرند این قوم، رندان خر سواری می کنند

وین خران در زیر ایشان آه و زاری می کنند

لکن رندان مذکور مردم را به دو گروه خر تقسیم می کنند:

۱) مقلدانی که سواری خوب میدهند، گویند پالانشان راست است.

۲) هوشمندانی را که سواری نمیدهند می گویند پالانشان کج است.

واگر پالانت کج باشد،باید ازبین بروی.

این بود اندر حکایت خر !!!

و اما وصیّت خر:

خر وصیّت کرد: فرزندم! بیا و ‌خر نباش

این همه خر بوده ای، کافی ست پس دیگر نباش

یا تلاشت را بکن با پارتی پُستی بگیر

یا فرار مغزها کن! توی این کشور نباش

کار کردن مثل خر در شأن ما هرگز نبود!

همتی کن وارثِ این شغل زجرآور نباش

سعی کن یا رانت خواری یا زمین خواری کنی

هرچه می خواهی بخور اما پی عرعر نباش

آخورت را پُر کن و تنها خودت از آن بخور

بیخودی دلسوز اسب و قاطر و استر نباش

از مترسک هم نترس، اصلا به او جفتک بزن

لیک روی خط قرمزهای گاو نر نباش!

کهنه پالانی به تن کن، حفظ ظاهر کن ولی

در تجمّل از الاغ کدخدا کمتر نباش!

گوسفندان را بترسان از جهان آخرت

باطناً اما خودت هرگز بر این باور نباش

هر چه در دِه یونجه موجود است، یک ‌شب جمع کن

صبحش از اینجا برو، یک لحظه هم اینور نباش

تیز اگر باشی دُمَت را هم نمیگیرد کسی!

حال و ‌حولت را بکن، دلواپس کیفر نباش

حرف آخر اینکه اینجا تا ابد خرتوخر است

حامی این سرزمین بی در و پیکر نباش

رذیلت بی تذکره

اما همناویان، این ناخدای کشتی یونس کسی بود که جنایت را در همه کس تشخیص می داد مگر حرص و آز مانع شود  جز در مورد بی نوایان ظاهر کند.  آری همناویان در این عالم رذیلتی که کِرا پردازد راحت و بی تذکره رود و فضیلتِ بی برگ و نوا را در همه مرزها بازدارند.  از ایراست که ناخدای کشتی یونس بر آن می شود مقدم بر هر داوریِ آشکار ژرفای بدره زَرَش یابد.   از وعظ پدر میپل در موبی دیک یا وال زال، هرمان ملویل

بیف استروگانف

بیف استروگانف.  (ا.  روسی)(бефстроганов befstróganov)
خوراکی است روسی از قیمه گوشت گاو سرخ شده که با سُس اِسمِتِنا (smetana )،خامه ترش، سر میز برده می شود.  ابداعی الکساندر استروگانف (Alexander Stroganov)دیپلمات و وزیر کشور روسیه در قرن نوزدهم در آنکشور، که با وجود تغییرات بسیار نسبت به دستور اصلی محبوبیت جهانی یافته و همچنان نام اولیه را حفظ کرده است.

زبان قاصر

همیشه گفته اند و گوئیم و گویند زبانها در رساندن پیامها  و ما فی الضمیر مردم قاصرند، بوده اند و خواهند بود و این ساز و کار ذهن بشر است که بدین شکل آفریده شده و تا این حد از توانائی رشد کرده.
این عنوان " تایم لپس یک دقیقه ای از ۴۸ ساعت بارش برف" و اصل آن در انگلیسی: 

"This 1 minute time-lapse video…" 

https://www.youtube.com/watch?v=d5cFeUmYu98

"This 1 minute time-lapse video captures the 48 hours of the 2016 Blizzard that hit the east coast between January 22 and 24."

به لحاظ دستوری و رساندن معنا حتی برای اهل فن نارساست.
شاید بهتر بود همین معنا   بدین شکل رسانده می شد:
ویدئو کلیپ کوتاهی که 48 ساعت بارش برف در ویرجینیا را با تکنیک/اسلوب تصویربرداری گاه‌گذر یا گاه‌گشتی یا زمان‌گریز Time-lapse photography)) در یک دقیقه و 28 ثانیه  نشان می دهد.                    ...
 یا : نمایش حاصل 48 ساعت  برف باری در  یک و نیم دقیقه به شیوه  زمان گریز.                                  وه چه زیبا و بدیع!  کار خود را نمی گویم حاصل کار آن فَنّان/هنرمند را گویم البت!؟
البت زبان آوران بس روان تر توانند گفت.

انذار!

http://anarpress.ir/politics/36239/1393/12/02

دام دار داری رام؟! خدایش بیامرزاد!

آن خائن روسیاه و این خادمان روسفید!                                                                                                                                   
    میدان رام، در دریای شمال و حدودا در ۴۰۰ کیلومتری ساحل شهر ابردین، در شمال شرقی اسکاتلند قرار دارد.

    سهم ۵۰درصدی ایران در میدان گازی رام، در زمان محمدرضا شاه خریداری شده بود. این میدان در سال ۱۹۷۷کشف شد اما به دلیل فشار و دمای بسیار زیاد گازش دست نخورده رها شد. حدود ۱۲سال پیش، بی‌پی استخراج از این میدان را با استانداردهای ایمنی و زیست محیطی مورد تایید دولت بریتانیا آغاز کرد.
 
 میدان رام حدود ۲۳میلیارد متر مکعب گاز قابل برداشت دارد.

http://www.bbc.com/persian/live/42423557