ختمی، خیرو، هشت دهان و کاربردها

خطمی . [ خ َ/ خ ِ می ی ] (ع اِ) خیرو.(آنندراج ) (ناظم الاطباء). نباتی است . (منتهی الارب ) (از تاج العروس ). غِسل . (مهذب الاسماء). خیروی ِ دشتی .(دهار). ملوکیةالشجر. عودالیسر. شحم البرح . آلثئا. ملوخیه . وردالزوانی . (یادداشت بخط مؤلف ). هشت دهان . (صیدنه ٔ ابوریحان بیرونی ). خطمی از اسپرغمهاست . (ذخیره ٔ خوارزمشاهی ). گلش بهمه رنگی بود بسیار بقا باشد وعروقش چند سال بجا ماند. (نزهةالقلوب ) :

خیری و خطمی و نیلوفر و بستان افروز

همچنانست که بر تخته ٔ دیبا دینار.

سعدی .

- خطمی بری ؛ نوعی خطمی است که بعربی آنرا شحم البرح می گویند. (یادداشت بخط مؤلف ).

- خطمی خطائی ؛ بهترین انواع گل خیرو است . در آغاز شکفتن برنگ سفید می باشد تا دو پهر پس بسرخی زند پس سرخی او کمتر شدن گیرد و بعد از غروب باز برنگ اصلی بازآید. (آنندراج ). منثور. (یادداشت بخط مؤلف ) :

همچو خطمی خطائی هر زمان در باغ دهر

چهره دیگرگون مرا از خجلت عصیان شود.

نزاری (از آنندراج ).

- خطمی درختی ؛ نوعی از خطمی است که بوته ای چون درخت دارد. رجوع به درخت خطمی شود.

- خطمی درختی چینی ؛ گیاهی است که گل سرخ آتشی دارد. (یادداشت بخط مؤلف ).

- خطمی فرنگی ؛ نوعی گل است که شبیه به گل خطمی است . (یادداشت بخط مؤلف ).

- خطمی کوچک ؛ خبازی . رجوع به خبازی در این لغت نامه شود.

- خطمی مجلسی ؛ نوعی گل است . (یادداشت بخط مؤلف ) .

- لعاب خطمی ؛ لعابی که از خطمی حاصل آید. وخیفه . (منتهی الارب ).

///////////

خَتمی (نام علمی Althaea officinalis) سرده‌ای از گیاهان است از تیره پنیرکیان یکساله و خودرو، گل و میوه و ریشه آن مصرف دارویی دارد.

گل ختمی به ارتفاع دو متر گل‌های صورتی، قرمز وسفید دارد که برای روکش داروها استفاده می‌شود. جنس بزرگی از گیاهان گلدار دارای ۲۰۰- ۲۲۰ گونه از نهان‌دانگان می‌باشد. بومی مناطق گرم، زیر گرمسیری استوایی و نواحی گرمسیری بین دو مدار شمال و جنوب استوا در جهان می‌باشد. گل ختمی در درمان امراض کبدی و جوش صورت اثر سودمندی دارد طرز استفاده آن گلبرگهای آنرا خشک نموده وآسیاب کنید سپس برای هر بار استفاده یک قاشق مرباخوری از پودر آسیاب شده را در یک لیوان آب جوشیده سرد شده یا عرق کاسنی برای مدت ۸ ساعت خیسانده و مصرف کنید.

خواص دارویی: طبیعت آن معتدل است، ملین و مسهل قوی، خلط آور، ضد سرفه، پیچش شکم، قولنج و دانه این گیاه در درمان زخم معده نیز سودمند است.

///////////////

به اردو:

خطمی یا گل خیرو (Alcea) جسے ہولی ہکس (hollyhocks) بھی کہا جاتا ہے پھول پودوں کی 60 خاندانوں کی ایک جنس ہے۔

///////

الخطمية (بالإنجليزية: Hollyhock) هي جنس نباتي صيفي مزهر متعدد الألوان ينتمي إلى الفصيلة الخبازية.[1] يشمل الجنس ما يقارب 60 نوعاً. موطنه الأصلي هو الصين وبعض الدول الآسيوية وبعض مناطق الوطن العربي، ويشيع استخدامها في الحدائق كزينة. أدخلت الخطمية إلى بيئة أمريكا الشمالية في القرن السابع عشر [2].

أوراق نبات الخطمي

تتميز الخطمية بطول سوقها، والتي قد تمتد ما بين 6 إلى 10 أقدام في الارتفاع، وبأوراقها الدائرية الشكل المتعددة الفصوص.[3].

من أنواعها الواطنة في الوطن العربي[عدل]

خطمية إصبعية (باللاتينية: Alcea digitata) في بلاد الشام

الخطمية ثنائية الحول (باللاتينية: Alcea biennis) في بلاد الشام

الخطمية الجليلية (باللاتينية: Alcea galilaea) في بلاد الشام

الخطمية الدمشقية (باللاتينية: Alcea damascena) في بلاد الشام

خطمية ذات الثمار عديمة الأجنحة (باللاتينية: Alcea apterocarpa) في بلاد الشام

الخطمية ذهبية الأسدية (باللاتينية: Alcea chrysantha) في بلاد الشام

خطمية عديمة الساق (باللاتينية: Alcea acaulis) في بلاد الشام

خطمية كردية نويع العمقية (باللاتينية: Alcea kurdica subsp. coelesyriaca) في بلاد الشام

خطمية كردية نويع القلمونية (باللاتينية: Alcea kurdica subsp. antilibanotica) في بلاد الشام

الخطمية المخططة نويع الصهباء (باللاتينية: Alcea striata subsp. rufescens) في بلاد الشام

الخطمية المخططة نويع المخططة (باللاتينية: Alcea striata (DC.) Alef. subsp. striata) في بلاد الشام

الخطمية المقطعة (باللاتينية: Alcea dissecta) في بلاد الشام

خطمية ملساء الثمار (باللاتينية: Alcea leiocarpa) في بلاد الشام

الخطمي الهلبية (باللاتينية: Alcea setosa) في بلاد الشام

الخطمي الوردية (باللاتينية: Alcea rosea) في بلاد الشام

من أنواعها الأخرى[عدل]

الخطمية تينية الأوراق (باللاتينية: Alcea ficifolia)

الخطمية الشاحبة (باللاتينية: Alcea pallida)

الخطمية الكبريتية (باللاتينية: Alcea sulphurea)

الخطمية المجعدة (باللاتينية: Alcea rugosa)

////////////

به کردی:

ھێرۆ، گوڵە ھێرۆ، ھەڵمەڵە یان ھەرمەڵە، ڕووەکێکە لە تیرەی ھەرمەڵەیەکان (Malvaceae) و لە بنەماڵەی ئالسیا. ئەم گوڵە لە کوردستاندا بە چەندین رەنگ لە دەست پێکردنی بەھاردا شین دەبێ، گوڵێکی ناسک و گەورە دەگرێ. سێ ڕەنگی سەرەکی مۆر، سپی و زەردی ھەیە و باڵای تا یەک تا دوو مەتر بەرز دەبێ. تەمەنی گوڵەکەی نزیکی ٢٥ ڕۆژە. ھێرۆ بۆ دەرمانی ھەڵامەت و کەمکردنەوەی ژان دەشێ. ئەم گوڵە ڕەنگ و ڕەواڵەتێکی جوانی ھەیە، بەس بۆنی نیە، نالی لە بەیتێکدا دەڵێ:

نەمبیستووە ھەرگیز لەدەمت بێنی وەفایێ

ھەرچەندە سەراپا گوڵی، ئەمما گوڵی ھێرۆ

جۆرەکانی گوڵە هێرۆ[دەستکاری]

گوڵى هێرۆجۆرى زۆرەلە كوردستاندا:

ھێرۆى كوردى جۆرى قوڵ—خطمية الكردية نويع العمقية–Alcea kurdica subsp.coelesyiraca

ھێرۆى كوردى جۆرى قەلەمونى –خطمية الكردية نويع القلمونية –Alcea kurdica subsp. antilibanotica

ھێرۆى پزيشكى –الخطمي المخزني —Alcea officinalis

ھێرۆى گوڵباخى –الخطمية الوردية — Alcea rosea

ھێرۆى جووتساڵان(دووساڵانە)–الخطمية ثنائية الحول —Alcea biennis

سەرچاوەکان[دەستکاری]

گوڵنامەی کوردی

دیوانی نالی، لێکۆڵینەوە و لێکدانەوەی مەلا عبدالکریم مدرس و فاتح عبدالکریم، چاپخانەی کۆڕی زانیاری کورد – بەغدا ١٩٧٦

فەرھەنگى گيا دەرمانيەكانى كوردستان فارسى –كوردى سەيد شەهاب خزرى

سروشت وتەندروستى، صالح عبداللة ابراهيم

پۆلەکان: ڕوەکە باخییەکانڕوەکە پزیشکییەکانگوڵەکان

///////////

به عبری:

החוֹטְמִית (שם מדעי: Alcea) היא סוג צמחים ממשפחת החלמיתיים. בסוג חוטמית נמנים כ-60 מינים שחלקם חד-שנתיים וחלקם רב-שנתיים. החוטמית נפוצה באזורים הממוזגים של העולם הישן.

החוטמית היא צמח עשבוני, בעל גבעולים גבוהים וארוכים שלאורכם פרחים גדולים ובולטים, שלהם 5 עלי כותרת ו-5 עלי גביע. בצמוד לגביע הפרח נמצא גביעון המורכב מעלי עטיף ירוקים שמספרם נע בין 6–9. במרכז הפרח נמצא מעין פעמון שעליו אבקנים מרובים ומאוחים ולידם הצלקות.

פרי החוטמית מורכב מפרודות רבות שכל-אחת מכילה זרע אחד. הפרודות מסודרות מסביב לעמוד מרכזי קצר שצורתו מזכירה צורת חוטם (אף), ומכאן שמו של הסוג.

מיני החוטמית[עריכת קוד מקור | עריכה]

מיני החוטמית הידועים בארץ ישראל הם:

חוטמית זיפנית - נפוצה באזור השרון, יהודה, הכרמל, הגלבוע, הגליל, עמק הירדן והגלעד.

חוטמית תרבותית - צמח-נוי שמוצאו מסין.

חוטמית צהובה - נפוצה בעמק יזרעאל, בגליל העליון, הרי מואב ובגלעד.

חוטמית עין הפרה - נפוצה בכל הארץ.

חוטמית קירחת - נפוצה בגליל התחתון.

חוטמית מאוצבעת - נפוצה בשומרון ובכרמל.

חוטמית משורטטת - נפוצה בעמק הירדן ובנגב.

/////////

به ترکی استانبولی:

Hatmi, ebegümecigiller (Malvaceae) familyasından, 60 yakın türü bulunan Alcea cinsinden bitki türlerinin ortak adı.

İçindekiler  [gizle]

1          Dermatolojide hatmi

2          Bazı türleri

3          Kaynakça

4          Dış bağlantılar

Dermatolojide hatmi[değiştir | kaynağı değiştir]

Hatmi ve Ebegümeci'ni kaynattığımız zaman oluşan kıvamlı su saçımızı birçok kremden daha iyi yumuşatıyor.[1]

Bazı türleri[değiştir | kaynağı değiştir]

Alcea biennis

Alcea ficifolia - Antwerp hatmisi

Alcea heldreichii

Alcea lavateriflora

Alcea pallida

Gülhatmi (Alcea rosea)

Alcea rugosa

Alcea setosa - Dikenli hatmi

Alcea striata

Alcea sulphurea

////////////

Alcea, commonly known as hollyhocks, is a genus of about 60 species of flowering plants in the mallow family Malvaceae.[1] They are native to Asia and Europe.[1]

Description[edit]

Hollyhocks are annual, biennial, or perennial plants usually taking an erect, unbranched form. The herbage usually has a coating of star-shaped hairs. The leaf blades are often lobed or toothed, and are borne on long petioles. The flowers may be solitary or arranged in fascicles or racemes. The notched petals are usually over three centimeters wide and may be pink, white, purple, or yellow. The fruit is a schizocarp, a dry disc divided into over 15 sections that contain seeds.[1]

Species[edit]

There are about 60 species of Alcea,[1] including:[2]

Alcea acaulis

Alcea biennis (syn. A. pallida)

Alcea calvertii

Alcea ficifolia — Antwerp hollyhock

Alcea flavovirens

Alcea grossheimii — Grossheim's alcea

Alcea heldreichii

Alcea kurdica

Alcea lavateriflora

Alcea litwinowii

Alcea longipedicellata

Alcea nudiflora

Alcea pallida

Alcea rhyticarpa

Alcea rosea — common hollyhock

Alcea rugosa

Alcea setosa — bristly hollyhock

Alcea sosnovskyi

Alcea striata

Alcea sulphurea

Uses[edit]

Hollyhocks are popular garden ornamental plants. They are easily grown from seed. Breeds with red flowers attract hummingbirds and butterflies. Cultivars have been bred, especially from A. rosea. They include the double-flowered 'Chater's Double', the raspberry-colored 'Creme de Cassis', and 'The Watchman', which has dark, nearly black, maroon flowers.[3]

The stems of hollyhocks can be used as firewood, and the roots have been used medicinally.[1][4]

The Maruni Mitsu Aoi, the hollyhock mon of the Tokugawa clan

Pests and diseases[edit]

Alcea species are used as food plants by the larvae of some Lepidoptera species including Bucculatrix quadrigemina and Vanessa cardui, the Painted Lady.

The mallow flea beetle (Podagrica fuscicornis) is a pest that makes tiny holes in the leaves. Cutworms, aphids, and capsid bugs use the plant as a food source in hotter and drier conditions.[5] A number of weevils use A. rosea as their host plant, including Rhopalapion longirostre, Alocentron curvirostre, and Aspidapion validum.[6]

The plants are also susceptible to the pathogenic fungus Puccinia malvacearum, the hollyhock rust.[7]

Culture[edit]

Man carrying a hollyhock float during the Aoi Matsuri procession

A hollyhock flower, known in Japan as aoi (葵?), was incorporated into the official seal (mon) of the Tokugawa shogunate in Japan, and through this influence has maintained importance in modern Japanese culture. For example, it inspired the name and symbol of Mito HollyHock, a professional soccer club in a city formerly led by the Tokugawa family. The Aoi Matsuri (Hollyhock Festival) is one of the three main festivals of the city of Kyoto.

Alcea rosea (common hollyhock; syn. Althaea chinensis Wall., Althaea ficifolia Cav., Althaea rosea Cav.) is an ornamental plant in the Malvaceae family.

It was imported into Europe from southwestern China during, or possibly before, the 15th century.[1] William Turner, a herbalist of the time, gave it the name "holyoke" from which the English name derives.

Contents  [show]

Cultivation[edit]

Alcea rosea

Alcea rosea is variously described as a biennial (having a two-year life cycle), as an annual, or as a short-lived perennial.[2][3][4] It frequently self-sows, which may create a perception that the plants are perennial.[2] The plant may flower during its first year when sown early.[3] It will grow in a wide range of soils, and can easily reach a height of about 8 feet (2.4 m).

The flowers are a range of colours from white to dark red, including pink, yellow and orange. Different colours prefer different soils.[citation needed] The darker red variety seems to favour sandy soils, while the lighter colour seems to favour clay soils.[citation needed] The plants are easily grown from seed, and readily self-seed. However, tender plants, whether young from seed or from old stock, may be wiped out by slugs and snails. The foliage is subject to attack from rust (Puccinia malvacearum), which may be treated with fungicides.[5] Commercial growers have reported that some closely related species (Alcea rugosa and Alcea ficifolia) are resistant to this fungus.[6]

Herbalism[edit]

In herbal medicine, Hollyhock is believed to be an emollient and laxative. It is used to control inflammation, to stop bedwetting and as a mouthwash in cases of bleeding gums.[7]

Footnotes[edit]

Jump up ^ "Flora of China 12: 267–268. 2007" (PDF). Harvard University. Retrieved 2011-07-21.

^ Jump up to: a b "Hollyhock". Cornell University. Retrieved 2011-07-21.

^ Jump up to: a b "Annual - Hollyhock - Alcea rosea". University of Illinois. Retrieved 2011-07-21.

Jump up ^ "Plant of the Month - Hollyhocks" (PDF). New Mexico State University Master Gardener Newsletter. Retrieved 2011-07-21.

Jump up ^ "Hollyhock rust". Cornell University. Archived from the original on 22 June 2009. Retrieved 2009-07-15.

Jump up ^ "Yard & Garden Line News". University of Minnesota Extension Service. 2005-06-15. Retrieved 2010-02-05.

Jump up ^ Howard, Michael. Traditional Folk Remedies (Century, 1987) p.155

References[edit]

Alcea rosea. University of California Davis.

Five Uses for Hollyhocks

Five Uses for Hollyhocks

Many people don’t realize that the common garden flower, Hollyhock, is completely edible – root, leaves and blossoms – and useful for more than just its charming looks. It’s a direct relation to Marshmallow and can be used interchangeably for that herb; the primary exception being that Hollyhocks have woodier and tougher roots, and are less palatable for eating purposes than Marshmallow’s softer roots.

One thing to remember about this plant is that high heat and alcohol can denature some of the healing properties, so, for the most part, avoid those two methods of preparing or preserving Hollyhock.

Here are my favorite five uses for Hollyhocks:

1. A cold infusion:

Taken internally, Hollyhock is soothing to the gastrointestinal, respiratory and urinary tracts in the human body. It promotes urination, soothes ulcers and can help relieve a dry cough. When you have a very sore throat and it’s hard to swallow, try a cold infusion of Hollyhock.

To make, simply gather a handful of fresh flowers or leaves (you can use dried also) and fill the center of a square of cheesecloth. Wrap the sides up to form a crude tea bag of sorts and tie with a string. (I use unwaxed dental floss.) Drape the string over the edge and use the lid to hold it in place. You want to keep it submerged near the top of the water. Leave in place overnight then remove your makeshift bag, refrigerate your infusion, and use within a day or so.

2. A poultice:

‘

Hollyhock can be used externally as a poultice for chapped skin, splinters, areas of painful inflammation and swellings. Because of the thickness of the leaves, it is most useful to lightly steam them first to make them more flexible. Apply to the area while still very warm, following with a towel for insulation then strips of cloth to hold the poultice in place.

3. An Old Fashioned Hollyhock Doll:

This is not an herbal use, but a fun thing to show the kids! To make, find a small bud and carefully peel away the green underside. You will reveal a tiny “face” with eyes; this will be the head of your doll. Take a fully opened flower, turn upside down and secure the head to it with a toothpick. Now your doll has a beautiful dress with a full ruffled skirt! Add additional toothpick halves for the arms. This simple dolly is completely non-toxic so can even be used to decorate food and drink, as long as you are sure the child is old enough to be careful with the toothpicks.

4. A Soap!

(You probably knew this one was coming!) I turn every beneficial thing growing around here into a soap, Hollyhock being no exception! I used an infusion of Hollyhock for the water part of my recipe and added a tiny pinch of rose clay for color – an easy way to personalize your favorite basic soap recipe. Click here for the recipe!

5. In the Garden:

Hollyhocks are so easy to grow and so pretty to look at, why not try your hand at growing (and using!) some this year? Mine were handed down to me by my mother, but a great place for pure, untreated, heirloom seeds is Baker Creek Heirloom Seeds.

They’re very drought resistant and do well in poor, hard soils – which is a bonus for me, because as a general rule, the dirt around here is pretty much red clay. Not only do my Hollyhocks come back year after year, they have thrived in a section of my yard that contains such hard dirt, I have to enlist the help of my husband’s muscles just to dig in the area. These are fun for kids to grow too; an especial bonus being that Hollyhocks are a preferred host for Painted Lady Butterflies.